پوره سیب زمینی یک سوخت امیدوار کننده برای ورزشکاران
تاریخ انتشار: ۶ آبان ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۶۰۱۳۷۷
خرداد: ورزشکاران معمولاً برای بهبود عملکرد مسابقه و استقامت، از ژلهای کربوهیدرات انرژی استفاده می کنند. اکنون، تحقیقات مربوط به دوچرخه سواران آموزش دیده نشان می دهد که پوره سیب زمینی نیز می تواند به همان اندازه مؤثر باشد.
به گزارش خرداد به نقل از شفقنا، محققان در مقاله علمی فیزیولوژی کاربردی متوجه شدند که در نتیجه مصرف سیب زمینی و ژل به همان اندازه غلظت قند خون و عملکرد در ورزشکاران پایدار است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مصرف ژل های کربوهیدرات غلیظ در حین ورزش طولانی مدت، کربوهیدرات را در حین ورزش افزایش می دهد و عملکرد ورزش را بهبود می بخشد.
هدف از این تحقیق گسترش و تنوع بخشیدن به گزینه های سوخت رسانی برای ورزشکاران و جبران یکنواختی طعم آن است.
اگرچه پروتئین و چربی می توانند انرژی لازم را تأمین کنند، بدن کربوهیدرات را بسیار مؤثر تجزیه می کند تا نیازهای انرژی ورزش با شدت بالا را برآورده کند.
ژلهای انرژی کربوهیدرات سوختهای ایده آلی هستند، زیرا نه تنها عملکرد را حفظ می کنند بلکه بدن به آسانی آنها را هضم و جذب می کند.
سیب زمینی گزینه ای کاملاً مبتنی بر مواد غذایی است که این معیارها را برآورده می کند، اما تأثیر آنها بر عملکرد همچنان ناشناخته مانده است.
در انجام آزمایشات دانشمندان هیچ تفاوتی بین عملکرد دوچرخه سوارانی که سیب زمینی مصرف کرده بودند یا ژل با مقدار توصیه شده در حدود ۶۰ گرم در ساعت ندیدند.
در واقع پوره سیب زمینی هم مانند ژل کربوهیدرات باعث افزایش چشمگیر عملکرد دوچرخه سواران می شود.
اما، تفاوت قابل توجهی در اثرات دستگاه گوارش وجود دارد. گروه پوره سیب زمینی نفخ، درد و نفخ شکم بیشتری نسبت به گروههای ژل تجربه کرده بودند.
این علائم می تواند به این دلیل باشد که حجم بیشتری از پوره سیب زمینی را به همراه دارد تا همان مقدار گلوکز را در مقایسه با ژل ها به دست آورد.
سیب زمینی به عنوان یک کالای ارزان قیمت که در مواد مغذی متراکم است، گزینه سوخت امیدوار کننده ای را به ورزشکاران ارائه می دهد. علاوه بر این، آنها جایگزین بی نظیری برای ژل های کربوهیدرات هستند.
به طور کلی، این مطالعه نشان می دهد که ورزشکاران می توانند از منابع غذایی کامل کربوهیدرات ها به عنوان گزینه ای برای محصولات تجاری برای تنوع بخشیدن به منوهای سوخت استفاده کنند.
برچسب ها: پوره سیب زمینی ، ورزشکاران ، کربوهیدرات
منبع: خرداد
کلیدواژه: پوره سیب زمینی ورزشکاران کربوهیدرات
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khordad.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خرداد» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۶۰۱۳۷۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
گولسیانی و کنعانی‌زادگان بهترین مدافعان میانی لیگ برتر؟
آفتاب‌‌نیوز :
پرسپولیس در جام حذفی ۴ گل از آلومینیوم اراک دریافت کرد، اما در لیگ برتر همچنان بهترین خط دفاعی را در اختیار دارد و عامل اصلی هم عملکرد خوب گولسیانی و کنعانی‌زادگان، ۲ مدافع میانی است.
این دو مدافع علاوه بر اینکه تقریباً اکثر مهاجمان حریف را مهار می‌کنند، در گلزنی هم دستی بر آتش دارند و حدود یک سوم از گل‌های پرسپولیس را به ثمر رسانده اند.
این روند و عملکرد کم نقص ۲ مدافع پرسپولیس باعث شده تا این تیم در تعقیب استقلال به کسب عنوان قهرمانی امیدوار شود.
استقلال هم از ساختار دفاعی خوبی برخوردار است، اما معمولا این تیم دردفاز دفاعی دچار تغییرات زیادی شده است.
در صورتی که در پرسپولیس کنعانی‌زادگان و گولسیانی اگر محروم یا مصدوم نشوند تقرببا به طور ثابت بازی خواهند کرد.
هر چند مصدومیت پورعلی گنجی باعث شد تا این دو مدافع بیشتر در خط دفاع کنار هم حضور داشته باشند.
اغلب کارشناسان عقیده دارند در هفته‌های پایانی تیمی موفق می‌شود که کمتر گل بخورد و البته در فاز هجومی هم از فرصت‌ها نهایت استفاده را ببرد.
پرسپولیس در ۶ بازی آخر خود در لیگ برتر گلی را دریافت نکرده و امیدوار است همین روند را در ۵ هفته پایانی هم ادامه بدهد.
منبع: خبرگزاری فارس
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود