طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
تاریخ انتشار: ۴ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۳۱۹۷۶۲
آیا پوره سیب زمینی چاق کننده است؟
پوره سیب زمینی رژیمی! شاید بسیاری از شما تعجب کنید که مگر میشود با سیب زمینی غذای رژیمی تهیه کرد؟ چرا که در کمتر رژیمی میتوان سیب زمینی را پیدا کرد. با این حال باید بدانید که سیب زمینی دارای چربی بسیار کم و پتاسیم نسبتا بالایی است که برای سلامت بدن بسیار مفید است. اگر رژیم کم کربوهیدرات دارید این غذا شاید برای شما مناسب نباشد اما ما در این مقاله قصد داریم سالمترین روش برای تهیه پوره سیب زمینی را به شما معرفی کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در مجموع پوره سیب زمینی در حالت نرمال یک غذای چاق کننده است! مگر اینکه با دستور پخت زیر آن را تهیه کنید.
نکات مهم در طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمیبرای تهیه پوره سیب زمینی رژیمی حتما به چربی مانند کره نیاز دارید اما میتوانید آن را با روغن زیتون که فاقد چربی اشباع است استفاده کنید و آن را جایگزین کره کنید.
سیبزمینیها را در آب سرد و نمک قرار دهید سپس حرارت آن را زیاد کنید تا آب بجوشد و سپس حرارت را کم کنید تا در آب به جوش بیاید. اگر آنها را در آب داغ بپزید، به صورت نرمال پخته نمیشود زیرا قبل از آنکه مغزپخت شود لایه بیرونی آن جدا خواهد شد.
بافت سیبزمینی هنگامی که پخته میشود، نرم و لطیف میشود. با شدت هم زدن یا به مدت طولانی هم زدن آنها بافت سیبزمینی را از بین میبرد و ظاهر چسبنده و بدشکل به آن میدهد.
کالری پوره سیب زمینی چقدر است؟هر یک وعده پوره سیب زمینی که با خامه؛ شیر پرچرب و کره تهیه شده باشد حدود 250 کالری خواهد داشت؛ کالری پوره سیب زمینی رژیمی حدود 150 است که میتواند برای افراد دارای رژیم مناسب باشد.
طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمیپوره سیب زمینی رژیمی! شاید بسیاری از شما تعجب کنید که مگر میشود با سیب زمینی غذای رژیمی تهیه کرد؟ چرا که در کمتر رژیمی میتوان سیب زمینی را پیدا کرد. با این حال باید بدانید که سیب زمینی دارای چربی بسیار کم و پتاسیم نسبتا بالایی است که برای سلامت بدن بسیار مفید است.
زمان آماده سازی40 دقیقه
زمان پخت15 دقیقه
زمان کل55 دقیقه
تعداد3 نفر
3 عدد سیب زمینی متوسط
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 فنجان پیاز خرد شده
1 قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
¼1 فنجان شیر کم چرب 2 درصد
¼ فنجان کره
سیب زمینیها را در یک قابلمه قرار دهید، قابلمه را تا 3 سانتیمتر بالای سیب زمینی از آب پر کنید.
آب را به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا 30 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینیها پخته شود، بجوشد.
آب قابلمه را بگیرید. سپس در همان قابلمه یا ظرفی دیگر سیب زمینی را بکوبید تا کاملا پوره شوند.
یک ماهی تابه نیمه بزرگ نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید.
به ماهی تابه روغن اضافه کنید، اجازه دهید روغن همه ماهی تابه را چرب کند.
پیازها را اضافه کنید، ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که به رنگ زرد طلایی در آمدند بپزید، مرتب هم بزنید.
یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید.
شیر و کره را در یک ماهی تابه کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید، تا زمانی که کره آب شود.
میکس پیاز، سه چهارم نمک باقی مانده، و میکس شیر را به پوره سیب زمینی اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا با هم ترکیب شوند. حالا پوره سیب زمینی رژیمی شما آماده است.
منبع: فودوتو
تماشاخانه ببینید| مقاومت باورنکردنی شورلت «تاهو» در مقابل اسقاط شدن ببینید| اتفاق عجیب در جنگ اوکراین: موشک روسی برگشت و لانچر خود را منهدم ورد فیلم های دیگرمنبع: عصر ایران
کلیدواژه: تهیه پوره سیب زمینی رژیمی سیب زمینی اضافه کنید ماهی تابه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۳۱۹۷۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سیبزمینی کیلویی چند؟
خسرو طالبی اظهار داشت: امروز قیمت هر کیلو سیبزمینی سر زمین ۸ تا ۱۰ هزار تومان است، اما همین سیبزمینی با قیمت بیشتری به دست مصرفکننده میرسد و این یعنی نظارت صحیحی از تولید تا توزیع وجود ندارد.
به گزارش ایسنا، روز گذشته وزارت جهاد کشاورزی عوارض ۶۰ درصدی برای صادرات سیب زمینی با کد تعرفه ۰۷۱۰۱۰۰۰ از ۱۵ اردیبهشت ماه و به منظور تامین نیاز داخل تا اطلاع ثانوی اعمال کرد.
رئیس انجمن ملی سیبزمینی در پاسخ به چرایی تعیین عوارض ۶۰ درصدی برای صادرات سیب زمینی اظهار کرد: ناهماهنگیهایی که در تصمیم گیریهای وزارت جهاد کشاورزی وجود دارد، باعث نگرانی است، زیرا اگر دلیل اصلی تعیین عوارض تامین بازار داخلی باشد، سازمان تعاون روستایی چندین هزار سیب زمینی را در اردبیل با قیمت کیلویی ۸۰۰۰ تومان خریداری کرده و در انبارها موجود است. یعنی کمبودی در این بخش نداریم.
وی با تاکید بر اینکه کمبودی در تولید نداریم و مشکل اصلی ما عدم نظارت صحیح بر بازار است، گفت: از مبدا تا مقصد نظارت درستی بر توزیع محصولات وجود ندارد. قیمت سیب زمینی در مبدا یعنی جنوب کرمان سر زمین کیلویی ۸۰۰۰ تا ۱۰ هزار تومان است، اما همان سیب زمینی در برخی از مناطق تهران به کیلویی ۵۵ هزار تومان میرسد.
رئیس انجمن ملی سیبزمینی اضافه کرد: نیاز به نظارت بیشتر در بخش توزیع داریم. این درست نیست که تصمیمات از پشت میز گرفته شود. یعنی، چون قیمت سیب زمینی در تهران به ۵۵ هزار تومان رسیده برای صادرات آن عوارض ۶۰ درصدی وضع شود. نیاز است بررسیهای میدانی صورت گیرد و با تشکلهای این بخش جلساتی گذاشته و با آنها مشورت شود.
تولید سالانه بیش از ۵ میلیون تن سیب زمینیوی با اشاره به اینکه سالانه ۵ تا ۵ میلیون و ۵۰۰ هزار تن سیب زمینی در کشور تولید میشود، گفت: سرانه مصرف سیب زمینی با احتساب بذر حدود ۴ میلیون و ۸۰۰ هزار تن و میانگین صادرات در ۵ سال گذشته نیز ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار تن است. سال گذشته ۵ میلیون و ۳۰۰ هزار تن سیب زمینی تولید و ۳۰۰ هزار تن صادرات صورت گرفت. این یعنی با کسر نیاز بازار داخل، برای سال ۱۴۰۳ حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزارتن سیب زمینیهای سال گذشته در سردخانهها وجود دارد که قرار است با سیب زمینیهای جدید وارد بازار شود.
این تولیدکننده سیب زمینی تصمیمات یکباره برای صادرات را عاملی برای کاهش انگیزه تولیدکنندگان دانست و گفت که با این تصمیمات استمرار تولید تهدید میشود و اثراث منفی آن بر بازار نمایان خواهد شد.
وی در بخش دیگری از صحبتهایش به استانهای تولیدکننده سیب زمینی اشاره کرد و گفت: سیب زمینی در جنوب کرمان (جیرفت)، گلستان و خوزستان در حال تولید و عرضه به بازار است و از ماههای بعد علاوه بر این استانها، فارس، اصفهان، همدان و سپس اردبیل نیز اضافه میشوند.
رئیس انجمن ملی سیب زمینی در ادامه گفت: امروز قیمت هر کیلو سیب زمینی سر زمین ۸ تا ۱۰ هزار تومان است. این در حالیست که قیمت سیب زمینی برای تولیدکننده کیلویی ۱۲ هزار تومان تمام میشود. حال سوال اینجاست که چرا باید تولیدکننده در حال حاضر سیب زمینی را که پارسال تولید کرده و هزینههای سردخانه و انبار را متحمل شده کیلویی ۸ تا ۱۰ هزار تومان بفروشد، ولی مغازهداران کیلویی ۵۵ هزار تومان؟ علت این موضوع چیست؟
وی در پایان گفت: برای تحقق شعار سال از مسئولان خصوصا وزیر جهاد کشاورزی درخواست داریم که تشکلهای بخش خصوصی و مردم را برای جهش تولید مشارکت دهند. انجمن هم برای تحقق شعار سال و جهش تولید و مشارکتهای مردمی جهادی خدمت میکند.